Courge

 

 

 

poster-courges3.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Butternut

Croquettes de butternut à la feta

Mini flan courge butternut et morbier

Pastilla de courge butternut et crabe parfumée au piment 
Possibilité de remplacer le crabe par n’importe quel crustacé et la pate filo par des 1/2 feuilles de brick repliées sur elles-mêmes

Tarte à la courge butternut et au Roquefort

 

Courge spaghetti

Courge spaghetti gratinée au confit de tomates et basilic

 

 

Potimaron

Risotto au potimarron

 

Potiron

Cake au potiron

Crème de potiron amandes

Gratin de pâtes au potiron et beaufort

Soufflé de potiron, et au cheddar parfumé au paprika

Soupe de potiron

Tajine de potiron aux fruits secs

Tarte potiron chevre lard

Verrine potiron œuf poché