Voici une recette qui fera manger du chou aux enfants et aux adultes aussi !
https://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagne-au-chou-pointu_345507.aspx
Pour 6 personnes
Temps total : 55 min – Préparation : 30 min – Cuisson : 25 min
| 2 choux pointu
400 g de ricotta ou faisselle ou brousse 200 g de lardons 6 cuillères à soupe de persil frais 16 feuilles de lasagnes 30 cl de sauce tomate 100 g de fromage râpé 2 pincées de sel 2 pincées de poivre |
Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6).
Émincer et laver le chou pointu. Faire cuire 15 min à la vapeur. Faire cuire à la poêle les lardons. Mélanger le chou pointu cuit avec les lardons, la ricotta, le persil frais, sel et poivre. Dans un plat pour four, mettre une couche de sauce tomates, la pâte à la lasagne, le mélange au chou, lasagne, le mélange de chou, lasagne, sauce tomates puis terminer avec du fromage râpé. Mettre au four 25 min. |
